iklan

7 Makanan Super Yang Sangat Efektif Meningkatkan Gizi Anak-anak

Generalsip.com-Kebutuhan gizi anak-anak tidak hanya dapat diukur dengan seberapa sering mereka makan dalam sehari dan berapa banyak nasi dan lauk yang mereka makan dengan makanan. Anda perlu berhati-hati tentang makanan apa yang Anda sajikan untuk anak Anda.

Jangan hanya menyajikan daging dan ayam saja. Beberapa makanan yang tercantum di bawah ini relatif sangat sehat dan dapat memenuhi kebutuhan gizi harian anak-anak. Makanan tersehat untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak di antaranya adalah sebagai berikut.

1. Yogurt
Sumber Gambar: Gen SINDO - SINDOnews .com

Yogurt adalah minuman susu fermentasi,yang sangat  kaya akan protein. Yoghurt dapat membentuk tulang dan gigi menjadi lebih kuat. Yoghurt juga dapat meningkatkan pencernaan dan melawan bakteri berbahaya pada usus.

Makan yogurt rendah lemak (tanpa rasa) dan tambahkan buah segar atau beku sebagai toppingnya. Dengan cara ini Anda menghindari gula buatan dalam yogurt rasa. Resepnya terasa sangat lembut dan kebanyakan anak yang memakannya sangat menyukainya. Itulah mengapa Yogurt agar di konsumsi secara teratur.

2. Ubi Jalar
Sumber Gambar: Lifestyle - SINDOnews .com

Ubi jalar ialah salah satu makanan yang sehat untuk anak-anak yang diperkaya dengan vitamin B, C dan E, kalsium, kalium dan zat besi. Ubi jalar juga diperkaya dengan karbohidrat kompleks dan serat yang dapat meningkatkan sistem pencernaan pada anak.

Karena kandungan karbohidratnya yang kompleks, ubi jalar sangat cocok untuk mencegah peningkatan kadar gula. Ubi jalar juga memiliki rasa manis yang tidak mencolok, cocok untuk resep sehat, dan bekerja dengan baik untuk mengurangi keasaman tomat dalam saus pasta, sehingga anak Anda akan menyukainya. Jadi ubi jalar juga sangat baik jika dikonsumsi dengan rutin agar mendapatkan hasil yang baik.

3. Bayam
Sumber Gambar: pasarinduk.online .com
Bayam ialah salah satu sumber makanan sehat dan bergizi yang mengandung zat besi, kalsium, asam folat, dan vitamin A dan C dan sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan otak pada anak-anak.

Sayuran ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan menu yang berbeda karena mudah dan cepat disajikan. Masak bayam dalam kaldu sayur bening, tambahkan jagung dan sajikan keadaan hangat di saat cuaca sedang dingin. Atau Anda bisa menggoreng bayam dengan sedikit minyak untuk menemani bubur bayi.

4. Ikan Salmon
Sumber Gambar:liputan6.com

Salmon merupakan sumber makanan sehat untuk anak-anak yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi lemak yang baik. Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang diketahui dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan Omega 3 juga dapat meningkatkan mood dan mencegah hilangnya memori.
atau daya ingat.

Anda menggunakan fillet salmon ½ kg dan memotongnya memanjang. Celupkan ke dalam telur putih telur yang sudah dikocok kemudian tambahkan ke campuran tepung roti dan jagung, dibumbui dengan garam, merica, paprika, bubuk bawang, dan parmesan. Masak dalam wajan yang diminyaki dengan api sedang. Sajikan untuk makan siang atau untuk bekal disekolah.

5. Oatmeal
Sumber Gambar: Sugar Dish Me.com

Gandum utuh merupakan salah satu makanan sehat yang bisa membuat anak-anak kenyang lebih lama. Ini mengandung sumber makanan yang baik karena dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Sajikan oatmeal untuk sarapan anak-anak. Namun, pilih produk yang menawarkan gandum kering dan bukan outmeal yang siap saji, karena produk gandum yang utuh mengandung lebih banyak serat dan energi tahan lama. Anda juga bisa memasak gandum kering dengan susu alih-alih air untuk meningkatkan nutrisi anak-anak, dan taburi dengan blueberry segar untuk menu sarapan yang lebih sehat lagi.

6. Buah Blueberry
 Sumber Gambar: etsy.com

Buah Blueberry ialah salah satu buah dari keluarga berry, yang diperkaya dengan nutrisi penting dan antioksidan untuk menangkal radikal bebas, berbagai penyakit kronis, mulai dari penyakit jantung hingga kanker. Blueberry dapat digunakan sebagai camilan sore hari untuk anak-anak, yang juga berguna untuk menurunkan kolesterol dan memperkuat daya ingat.

Anda tidak hanya bisa dimakan secara langsung dengan segar, tetapi juga mengolahnya menjadi puding dingin atau menggunakannya sebagai isian untuk muffin, brownies atau biskuit lunak dan lainnya.

7. Buah Alpukat
Sumber Gambar: Khasiat Sehat .com

Alpukat mengandung protein tinggi, yang juga merupakan lemak baik yang menurunkan kolesterol, memicu penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.

Buah hijau kekuningan dengan rasa manis-manis juga diperkaya dengan serat larut, yang dapat mencegah sembelit pada anak-anak. Makan alpukat dengan rajin bisa menangkal kanker karena buah ini diperkaya dengan vitamin E.

Untuk menyajikan Alpukat kepada anak Anda, cobalah untuk membuatnya lebih halus yaitu dengan cara dibuatkan jus lemon dan yogurt untuk rasa yang lebih menyegarkan. Jika anak Anda berusia di bawah satu tahun, jangan tambahkan gula atau madu sebagai pemanisnya.

Oleh Novita Joseph dan Drexmancep
Informasi kesehatan ini telah ditinjau dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - dokter umum
Sumber Refrensi:
http://www.babycenter.com/0_7-superfoods-to-boost-any-kids-diet
http://www.parenting.com/gallery/toddler-superfoods Diakses pada 21 Februari 2018.
https://www.parents.com/recipes/nutrition/kids/superfoods-for-kids/ Diakses pada 21 Februari 2018.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel