iklan

5 Jenis Jamur Yang Aman Untuk Dikonsumsi dan Berprotein

Generalsip.com-Tidak semua jamur aman dikonsumsi. Ayo, kenali jenis-jenis jamur yang bisa dimakan, bergizi dan enak. Jenis-jenis jamur: beberapa jenis makanan ringan yang bisa Anda nikmati saat melakukan aktivitas, salah satunya adalah jamur.

Varian jamur tersedia di pasaran, dari jamur premium hingga jamur murah yang bisa Anda temukan di pasar atau di jalan. Tentunya Anda sudah tahu bahwa jamur adalah salah satu makanan enak untuk disantap, nampaknya juga banyak varian jamur yang disajikan. Makanan ini juga memiliki jenisnya sendiri dan memiliki tekstur yang berbeda. Selain lezat, diketahui juga bahwa jamur mengandung kandungan protein tinggi.

Namun, tidak semua jamur bisa dikonsumsi karena ada juga jamur yang mengandung racun. Contoh-contoh jamur yang dapat Anda gunakan tersebar di seluruh dunia, seperti portobello, shiitake, untuk jamur kancing yang kaya akan nutrisi penting dan juga rendah kalori.

Karena itu, mari kita ketahui jenis jamur yang bisa Anda konsumsi dan mengubahnya menjadi hidangan yang enak dal lezat! Jamur apakah itu?

1. Jamur Kancing
Image Source: tanamanberkhasiat.com

Seperti jamur, ini bisa disajikan dengan pasta atau makanan barat lainnya. Perbedaan kecil adalah bahwa jamur ini lebih cocok untuk disajikan dengan sayuran tumis yang umumnya terlihat dalam makanan Cina.

Nama ilmiah dari jamur ini adalah Agaricus bisporus, yang dapat mengurangi kolesterol,menghindari radikal bebas dan meningkatkan jumlah sel darah merah karena mengandung asam folat.Tekstur yang sedikit besar pasti akan menambah rasa asin pada campuran sayuran, bukan?

2. Jamur Merang

Image Source: 8villages.com

Jamur ini sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat sup krim atau pasta lainnya karena teksturnya yang lembut. Manfaat jamur cukup penting, yaitu, bagaimana mencegah pertumbuhan kanker, memperkuat sistem tubuh untuk mendukung program dietnya. Jamur lezat ini juga mudah ditemukan di pasaran, karena mudah tumbuh di iklim tropis.

3. Jamur Tiram

Image Source: ALAM TANI .com

Penggila renyah jamur tidak asing dengan jamur ini. Biasanya disajikan dengan tepung goreng, jamur ini menjadi makanan ringan khusus. Anda bisa memadukannya dengan memberi bumbu pedas atau manis sesuai selera. Jamur ini memiliki bentuk cangkang dengan ukiran di bawah kelopak. Warna jamur ini biasanya putih matt.

4. Jamur Enoki


Image Source: alodokter.com

Jamur premium ini dikonsumsi secara praktis dengan panasnya saus lezat dengan sedikit bawang putih. Jamur yang memiliki nama latin Flammulina velutipes hanya dapat tumbuh di tempat-tempat yang memiliki iklim dingin.

Tapi jangan khawatir karena jamur enoki sudah dijual di pasaran. Jamur ini memiliki khasiat untuk mengevakuasi dan membersihkan pencernaan Anda.

5. Jamur Kuping


Image Source: stokistnasa.id

Jamur yang memiliki varian seperti jamur kuping putih, jamur kuping hitam dan jamur kuping merah adalah salah satu jamur yang paling dikenal. Jamur ini sangat cocok disajikan dengan sup sayur dengan saus lengkap.

Rasanya lembut dan enak di mulut pasti akan membangkitkan selera Anda. Jamur kuping memiliki sifat yang bisa mengatasi panas, mengurangi tekanan darah tinggi dan penyumbatan pembuluh darah.

Itulah jenis-jenis jamur yang memiliki protein dan sangat efektif untuk kesehatan yang aman untuk dikonsumsi. Jamur bisa menjadi pengganti daging yang Anda tahu, bagi vegetarian yang ingin terus menerima asupan nutrisi ini. Mungkin masih sangat banyak jamur yang dapat dikonsumsi namun belum bisa keseluruhannya kami cantumkan. Insyallah dikesempatan lain kami akan muat ulang seputar jenis jamur yang dapat di konsumsi. Semoga bermanfaat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel