14 Menu Untuk Acara Bakaran Malam Tahun Baru 2020 - GENERALSIP . COM

iklan

14 Menu Untuk Acara Bakaran Malam Tahun Baru 2020

Hore sebentar lagi tahun 2019 akan berganti menjadi tahun 2020,mari kita persiapkan untuk acara Malam Tahun Baru! Momen ini termasuk dalam serangkaian final liburan yang kedatangannya pantas untuk ditunggu dan tentu saja jangan sampai terlewatkan. Bagi kebanyakan orang, waktu tahun baru adalah waktu yang tepat untuk berkumpul dengan kerabat dan para sahabat. 

Misalnya, festival pada pergantian tahun tidak jauh dari barbekyu, yang memasak makanan dengan cara membakar untuk menghangatkan suasana.Sambil menunggu hingga jam 12 malam, banyak menu ringan akan mencerahkan suasana perayaan tahun baru Anda. 

Buat catatan yang baik dan ingat bahwa yang Anda bakar adalah makanan, bukan rumah mantan Anda, ya! Hehe. Baiklah menu apa yang cocok untuk di bakar ketika tahun baru.Langsung saja simak ulasan di bawah ini:

1. Udang dan Cumi-cumi

Udang dan Cumi-cumi

Selain seafood,udang dan cumi-cumi Anda juga bisa membuat menu seafood yang enak untuk dibakar. Udang dan cumi adalah bahan utama saat membuat BBQ. Pilih udang dengan ukuran relatif besar dan cumi segar. Makanan laut segar sebenarnya lebih baik jika diberi bumbu sederhana seperti garam, jus jeruk dan kecap. Tidak perlu jenis apa pun, karena rasanya akan datang dari dalam udang dan cumi-cumi tersebut.

2. Veggie Grilled

Veggie Grilled

Tidak harus berminyak atau berlemak, Anda juga bisa membuat Sayuran Panggang alias Sayuran Panggang untuk vitamin yang dibakar namun tetap sehat. Menu sayuran biasanya disajikan dalam bentuk kukus, tumis dan sup, tetapi kali ini cobalah menyajikan sayuran dengan membakar. Sebelumnya, ketahui jenis sayuran terlebih dahulu karena tidak semua sayuran bisa disajikan dengan metode ini. 

Misalnya, Anda dapat memilih terong, jamur, kentang, wortel, kacang-kacangan, asparagus, jagung, dan bawang. Potong dan kemudian kendurkan tusuk secara bergantian. Tidak seperti biasanya, membakar sayuran tidak harus menggunakan berbagai jenis bumbu, cukup oleskan mentega atau margarin. Sederhana bukan?

3. Burger patty 


burger patty

Burger Anda juga bisa membuat burger slice atau patty sebagai menu kue yang akan disajikan khusus untuk keluarga dan kerabat Anda. Untuk menu memanggang, banyak orang mengolah daging sapi. Selain irisan tipis, Anda juga bisa memilih burger patty sebagai bahan untuk memasak arang panas. Jangan lupa untuk merebusnya terlebih dahulu agar tekstur dagingnya lebih kenyal dan lebih cepat dimasak. Anda bisa memilih saus sesuai selera.

4. Jagung bakar

Jagung bakar

Barbecue Tahun Baru tentu tidak jauh dari jagung bakar, yang juga cocok untuk cuaca dingin. Jagung bakar adalah pilihan menu yang lezat untuk dinikmati ketika cuaca dingin seperti Malam Tahun Baru. Menyebarkan margarin atau mentega akan membuat aroma jagung lebih aromatik dan menarik. Tambahkan saus cabai untuk menambahkan rasa pedas pada jagung bakar. Atau Anda juga bisa menggunakan saus BBQ untuk rasa yang lebih lezat.

5. Ikan bakar

 Ikan bakar

Jika Anda merayakan pergantian tahun dengan berkemah di pantai,ikan bakar akan menjadi hidangan yang sangat cocok! Ikan adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi.Ikan yang banyak digunakan adalah kakap, baron, bawal, kerapu, dan gurami. 

Sebelum dimasak, ikan biasanya kencang atau dibagi untuk memasak secara merata. Untuk bumbu, Anda dapat memilih antara kecap pedas, bumbu asam manis, bumbu kuning, atau bumbu madu.

6. Sayap ayam

 Sayap ayam

Meskipun dagingnya tipis, sayap ayam tidak banyak digunakan sebagai menu kue karena dilapisi dengan lemak dan kulit halus. Tidak hanya memotong ayam dan membuatnya lezat, sayap dan kulit ayam dan tulang juga bisa menjadi menu yang bagus. Sebelumnya, celupkan sayap ayam dengan bawang putih, bawang, lada dan garam. 

Kemudian tutupi sayap ayam sampai empuk. Kemudian Anda membakar sayap ayam dengan arang dan merendamnya dalam kecap pedas. Biasanya untuk menentukan rasanya, beberapa orang mengolahnya dengan sayap ayam panggang dengan kecap dan madu.

7. Bakso 

Bakso

Bakso tidak hanya enak dimakan dengan saus pedas. Untuk tahun baru, buatlah bakso panggang yang lezat, seperti yang dicontohkan dibawah ini.

Pertama:
  • Siapkan daging sapi, ayam atau ikan sesuai selera Anda. 
  • Kemudian buat campuran bumbu dari campuran 1 bawang putih bawang
  • 3 sendok makan kecap, 
  • 1 sendok makan saus tomat, 
  • 1 sdt saus cabai, 
  • 1/4 sdt lada hitam, 
  • Garam secukupnya.
  • Kemudian, rebus bakso hingga mengapung, 
  • Garis-garis pakai pisau dengan menyilang setelah dingin. 
  • Sebelum terbakar, celupkan terlebih dahulu bakso ke dalam bumbu 
  • Lalu masukkan pada tusuk sate. Oh ya, jika suka, Anda bisa menyelipkan potongan paprika di antara daging, agar lebih nikmat dan enak.
8. Sosis 

Sosis

Sosis  adalah pilihan menu yang layak untuk pesta Tahun Baru. Jangan lupa memberikan saus BBQ. Untuk memproses sosis di atas panggangan, yang terbaik adalah memilih sosis yang bertekstur kental agar tidak mudah kering saat dibakar. Hindari memotong atau mengeraskan sosis sehingga bumbu dan cairan dalam sosis tidak keluar untuk mempertahankan tekstur dan rasa. 

Anda bisa merebus sosis terlebih dahulu dengan menambahkan bawang putih atau bawang agar lebih cepat matang ketika di bakar. Jangan lupa oleskan saus BBQ dan sosis hingga kecoklatan. Sosis bakar siap disajikan dengan saus dan cabai. Hmm, bagus sekali!

9. Marshmallow

 Marshmallow

Untuk memberikan aroma manis pada barbecue, Anda bisa menjadikan marshmallow sebagai bahan bakar Anda tidak memerlukan bahan apa pun,cukup siapkan marshmallow berukuran sedang dan cokelat leleh.Tusuk marshmallow,lalu bakar dengan arang.Tidak terlalu lama,hanya sampai marshmallow berubah warna menjadi coklat.Kemudian, Anda bisa mencelupkan marshmallow panggang ke dalam cokelat leleh yang sudah disiapkan.

10. Paprika dan Terong

Paprika dan Terong

Bagi Anda yang vegan, jangan khawatir. Anda bahkan dapat memanggang di tahun baru. Terong dan paprika bisa menjadi pilihan yang baik untuk barbekyu. Anda hanya perlu menyebarkan terong dan paprika dengan bumbu atau saus BBQ lalu menggorengnya di panggangan barbekyu. Selain terong dan barbekyu, Anda juga bisa menggunakan jamur sebagai pilihan untuk bahan BBQ.

11. Pisang panggang

Pisang panggang

Ini mungkin sedikit aneh untuk pisang panggang, tetapi ternyata buah ini bisa menjadi pilihan menu pembakaran pada Malam Tahun Baru,bisa pisang utuh atau dihancurkan. Maka jangan lupa menambahkan cokelat,susu,atau keju sehingga rasanya bisa lebih menggoda. Pisang panggang yang lezat siap disantap pada malam Tahun Baru.

12. Daging

Daging

Jenis daging tertentu seperti ayam, domba, sapi mungkin merupakan menu pembakaran. Biasanya daging dipotong kecil-kecil dan kemudian bisa langsung dibakar atau di tusuk terlebih dahulu seperti sate kemudian dipanggang bersama teman Anda.

13. Frozen Food Bakar

Frozen Food Bakar

Selain jagung bakar, Anda juga dapat mencoba berbagai makanan beku untuk menjadi menu bakar di malam tahun 2020 yang baru. Berbagai makanan beku seperti tempura, sosis, bakso, otak, dan pancake durian dapat dijadikan menu pembakaran yang lebih bervariasi.

14. Ubi jalar dan kentang

Ubi jalar dan kentang

Ubi jalar panggang atau kentang kurang menarik jika Anda membakarnya belum diberi bumbu tambahan. Untuk membuatnya lebih lezat, Anda bisa menaburkan sedikit keju dan saus di atasnya.

Penutupan
Menu-menu itu adalah gagasan untuk bakaran Tahun Baru 2020. Menu tersebut juga dapat menjadi referensi untuk apa yang ingin Anda bakar pada Malam Tahun Baru. Saran saya adalah Anda tidak harus menyalakan kembang api dan lainnya.

Anda hanya menikmati membakar makanan untuk Anda dan para sahabat Anda dan  membiarkan orang lain yang membakar kembang api, hahaha. Jadi, menu mana yang akan Anda siapkan untuk menyambut Malam Tahun Baru 2020?

Sumber refrensi: nandahero.com dengan judul Menu-bakar-bakaran-malam-tahun-baru.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel